Belgian Ale 5.9% Ξανθιά
ΞΑΝΘΙΕΣ
Υποκατηγορίες
-
LAGER
Οι μπύρες αυτής της κατηγορίας είναι οι ευρύτερα διαδεδομένες και καταναλώνονται περισσότερο. Παρασκευάζονται με χρήση του ζυμομύκητα Saccharomyces carlsbergensis. Η μαγιά τους, κατά τη ζύμωση, υφίσταται καθίζηση στο βυθό του μούστου για αυτό και αποκαλούνται στα ελληνικά βυθοζύμωτες ή μπύρες βυθοζύμης. Οι μπύρες Lager υφίστανται ζύμωση σε χαμηλότερες θερμοκρασίες, συνήθως 6-12 °C ενώ η διαδικασία της μεταζύμωσης διαρκεί μερικούς μήνες. Για το λόγο αυτό, η τελικά παραγόμενη μπύρα φυλάσσεται σε αποθήκες, γεγονός που οδήγησε και στον όρο -lager που σταγερμανικά σημαίνει -αποθήκη. Στις βυθοζύμωτες μπύρες ανήκει και το είδος Pils, διαφέρει όμως από τις Lager ως προς την περιεκτικότητα σε λυκίσκο.
-
PILS
Οι πιο ξανθές μπίρες χαμηλής ζύμωσης με πικρή γεύση.
-
WEISS
Μπίρες με έντονη την παρουσία του σιταριού στη σύστασή τους (40-70%). Έχουν θολό χρώμα, φρουτώδες άρωμα και ελάχιστα πικρή γεύση.
-
-- BLONDE ALE --
Το είδος αυτό αναφέρεται στη μπύρα που παράγεται με χρήση του ζυμομύκητα Saccharomyces cerevisiae. Στα ελληνικά αποκαλείται και αφροζύμωτη μπύρα ή μπύρα αφροζύμης, διότι η συγκεκριμένη μαγιά, κατά τη διάρκεια της ζύμωσης ανέρχεται στην επιφάνεια του μούστου. Αυτό το είδος μπύρας, υφίσταται ζύμωση σε σχετικά υψηλές θερμοκρασίες 15-23 °C ενώ η μεταζύμωση διαρκεί συνήθως μικρό χρονικό διάστημα. Υποκατηγορία των αφροζύμωτων αποτελούν και οι σταρένιες ή λευκές μπύρες
-
PALE ALE
-
-- I.P.A. --
-
-- ΒΕΛΓΙΟΥ --
Μοναστηριακές μπίρες ή trappist, με ονομασία προέλευσης, αφού τον όρο trappist μπορούν να τον χρησιμοποιήσουν μόνο έξι μοναστήρια στον κόσμο. Σύμφωνα με την παράδοση, αρωματίζονται με διάφορα μπαχαρικά, όπως κόλιαντρο, κύμινο, πιπερόριζα κλπ.
-
RADLER
Υπάρχουν 418 προϊόντα.
- Triple IPA
- 9% alc
- Lager
- 5.0%alc
Περιεκτικότητα σε αλκοόλ: 5,5%
Πορφυρή 7 % Alc
Σκουρόξανθη 8 % Alc
Monday’s Pilsner
Χρυσοκίτρινη 5% alc
Φρέσκια φιλτραρισμένη μπύρα, με χρυσοκίτρινο χρώμα και κρεμώδη συμπαγή αφρό.
Μπύρα με χαρακτήρα, δημιουργήθηκε για να είναι σε πλήρη αρμονία με την Κυκλαδίτικη γαστρονομία και για να προσφέρει ευχαρίστηση σε ένα μεγάλο εύρος ουρανίσκων.
Χρυσαφί 4,8% alc
46,5% alc. I.P.A.
Ξανθιά 4,9% alc
Η ξανθιά απόλαυση της γκάμας των μπυρών που παράγει η ζυθοποιία της Magnus Magister
κεχριμπαρένια 5,4% alc
Πρόκειται για μία μπύρα με χλωμό χρυσό χρώμα το οποίο οφείλεται στην προσθήκη μελιού κατά 12% στη συνταγή της. Γεύση ελαφριά και μαλακή με νότες μελιού, ξηρών καρπών και ψωμιού. Έχει λουλουδάτο άρωμα και πλούσια υφή.
Ευχάριστα πικρή μπύρα με ένα αστραφτερό χρυσό χρώμα και έντονη μυρωδιά του λυκίσκου, σταθερό αφρό και μεταλλική δροσερή υφή.
Ξανθιά 4,4% alc
Δροσιστική ξανθιά μπύρα,υψηλής ζύμωσης από σιτάρι με φρουτώδη ευχάριστη πικρή γεύση γκρέιπφρουτ.
Είναι μια μέτρια παστεριωμένη μπύρα με πλούσια γεύση και απαλή διακριτική πικρία με έντονη απόλαυση και καθαρό άρωμα λυκίσκου.
5.2% alc.
5,5% alc
- WEIZEN DOPPLEBOCK
- 8.2% alc
- Σκούρο ρουμπινί χρώμα
- IPA
- 7.0%alc
H μπύρα αυτή έχει ένα υπερατλαντικό μείγμα IPA με 5,6% αλκοόλ.
Ξανθιά 4,6% alc
- IRISH PALE ALE
- 5,2% alc
- ξανθό θολό 5,4% alc
-
ΑΡΩΜΑ: Μαγιάς με νότες γαρυφάλλου
-
ΓΕΥΣΗ: Γλυκιά, φρέσκια, φρουτώδης, με επαναζύμωση στη φιάλη
- Belgian Triple
- 7,6%alc
- 7WEISS
- 5,5% Alc
- ΧΡΩΜΑ ΚΕΧΡΙΜΠΑΡΕΝΙΑ
- ΤΥΠΟΣ TRIPEL
- ΑΛΚΟΟΛ 9%
- Pils
- 4,8% alc
Χρυσαφί 4,8% alc
Ξανθιά 5% alc
- Ξανθιά
- 4,8% aic
Ξανθιά 5% alc
Ξανθιά 5% alc
Kόκκινη 5% alc
Ξανθιά 5% alc
5% alc
σκούρη 5,2% alc
Ξανθιά 5% alc
ξανθιά 5% alc
Ξανθιά 4.8% Αlc
3Ξανθιά χωρίς αλκοόλ 0% alc
Ξανθιά 7,7 % Alc
Ξανθιά 5,4 % Alc
Ξανθιά 5 % Alc
Λευκή 5.5 % Alc