Η Corsendonk Agnus Tripel είναι μια διάσημη βελγική μπύρα μοναστηριακού τύπου (Abbey Tripel) υψηλής ζύμωσης, η οποία παράγεται από την Brouwerij Corsendonk στο Βέλγιο. Έχει χαρακτηριστικό ξανθό/χρυσαφένιο χρώμα και περιεκτικότητα σε αλκοόλ 7.5% ABV. [1, 2, 3]
Βασικά Χαρακτηριστικά
Στυλ: Belgian Tripel (συχνά αναφέρεται και ως Abbey Pale Ale στην αμερικανική αγορά).
Γευστικό Προφίλ: Ισορροπημένη γεύση που συνδυάζει τη γλυκύτητα της βύνης με φρουτώδεις νότες (όπως αχλάδι, μήλο, ροδάκινο, εσπεριδοειδή και μπανάνα) και απαλά μπαχαρικά.
Άρωμα: Φρέσκο και πικάντικο, με έντονη την παρουσία της βελγικής μαγιάς και του λυκίσκου.
Επίγευση: Ελαφρώς ξηρή με μια διακριτική, ισορροπημένη πικράδα λυκίσκου.
Ιδιαιτερότητα: Πρόκειται για μια μπύρα που επαναζυμώνεται στο μπουκάλι (refermentation in the bottle), γεγονός που της δίνει ζωντανό ανθρακικό και πλούσιο, κρεμώδη αφρό.
Γαστρονομικοί Συνδυασμοί
Λόγω της γεμάτης αλλά ταυτόχρονα δροσερής της γεύσης, η Corsendonk Agnus ταιριάζει εξαιρετικά με:
Χρησιμοποιούμε cookie στην τοποθεσία μας στο Web για να σας παρέχουμε την πιο σχετική εμπειρία, απομνημονεύοντας τις προτιμήσεις και τις επαναλαμβανόμενες επισκέψεις σας. Κάνοντας κλικ στο κουμπί «Αποδοχή όλων», συμφωνείτε στη χρήση ΟΛΩΝ των cookie.