- Vintage Ale
- 8.5% alc
ΞΑΝΘΙΕΣ
Υποκατηγορίες
-
LAGER
Οι μπύρες αυτής της κατηγορίας είναι οι ευρύτερα διαδεδομένες και καταναλώνονται περισσότερο. Παρασκευάζονται με χρήση του ζυμομύκητα Saccharomyces carlsbergensis. Η μαγιά τους, κατά τη ζύμωση, υφίσταται καθίζηση στο βυθό του μούστου για αυτό και αποκαλούνται στα ελληνικά βυθοζύμωτες ή μπύρες βυθοζύμης. Οι μπύρες Lager υφίστανται ζύμωση σε χαμηλότερες θερμοκρασίες, συνήθως 6-12 °C ενώ η διαδικασία της μεταζύμωσης διαρκεί μερικούς μήνες. Για το λόγο αυτό, η τελικά παραγόμενη μπύρα φυλάσσεται σε αποθήκες, γεγονός που οδήγησε και στον όρο -lager που σταγερμανικά σημαίνει -αποθήκη. Στις βυθοζύμωτες μπύρες ανήκει και το είδος Pils, διαφέρει όμως από τις Lager ως προς την περιεκτικότητα σε λυκίσκο.
-
PILS
Οι πιο ξανθές μπίρες χαμηλής ζύμωσης με πικρή γεύση.
-
WEISS
Μπίρες με έντονη την παρουσία του σιταριού στη σύστασή τους (40-70%). Έχουν θολό χρώμα, φρουτώδες άρωμα και ελάχιστα πικρή γεύση.
-
-- BLONDE ALE --
Το είδος αυτό αναφέρεται στη μπύρα που παράγεται με χρήση του ζυμομύκητα Saccharomyces cerevisiae. Στα ελληνικά αποκαλείται και αφροζύμωτη μπύρα ή μπύρα αφροζύμης, διότι η συγκεκριμένη μαγιά, κατά τη διάρκεια της ζύμωσης ανέρχεται στην επιφάνεια του μούστου. Αυτό το είδος μπύρας, υφίσταται ζύμωση σε σχετικά υψηλές θερμοκρασίες 15-23 °C ενώ η μεταζύμωση διαρκεί συνήθως μικρό χρονικό διάστημα. Υποκατηγορία των αφροζύμωτων αποτελούν και οι σταρένιες ή λευκές μπύρες
-
PALE ALE
-
-- I.P.A. --
-
-- ΒΕΛΓΙΟΥ --
Μοναστηριακές μπίρες ή trappist, με ονομασία προέλευσης, αφού τον όρο trappist μπορούν να τον χρησιμοποιήσουν μόνο έξι μοναστήρια στον κόσμο. Σύμφωνα με την παράδοση, αρωματίζονται με διάφορα μπαχαρικά, όπως κόλιαντρο, κύμινο, πιπερόριζα κλπ.
-
RADLER
Υπάρχουν 402 προϊόντα.
- BELGIAN DARK ALE
- 7%alc
- 15 IBU
- Η ανίερη μπύρα της Dark Crops. Μια Βελγικη dark ale με υψηλό αλκόολ (7%)που δεν φαινεται.
- Έντονο χαρακτήρα της βέλγικης μαγιάς και άρώματα και γεύσεις ψημένης βύνης, καραμέλας
- WEST COAST IPA
- 7.5%ALC
- FARMHAUSE ALE
- 7.0%ALC
- NEW ENGLAND DIPA
- 8.0%ALC
- WEST COAST PALE ALE
- 5.6%ALC
- HAZY IPA
- 6.0%ALC
- DDH IPA
- 5.6%ALC
- PALE ALE
- 5.5%alc
- LAGER
- 5% ALC
- Συνεργασία με STRANGE BREW
- Pale ale 5.7% alc
- Μια νέα μπύρα με «χρώμα» Γιαννιώτικο από το Ροδοτόπι Ιωαννίνων
- Απαστερίωτη, αφιλτράριστη, διπλής ζύμωσης Pale Ale από τα Ιωάννινα, την καρδιά και ψυχή της Ηπείρου
- IPA
- 7.2%ALC
- WEST COAST PILSNER6
- 5.0%alc
- NEW ENGLAND IPA
- 6.8%alc
- FRESH LAGER
- 5.0%alc
- PALE ALE
- 5.6%alc
- AMERICAN IPA
- 6.3%ALC
- LAGER
- 4.3% alc
- IPA 6% alc
- IBU 45
- Tropic Ale
- 5% alc
- Τροπικός χαρακτήρας με Ginger, τροπικά φρούτα κι επίγευση Lime
- ΣΤΥΛ: Golden Ale
- ΧΡΩΜΑ: Ξανθό
- ΑΡΩΜΑ: Φρουτώδης, με νότες εσπερειδοειδών και άγριου φραγκοστάφυλλου
- ΓΕΥΣΗ: Δροσιστική με γεύση βύνης και κίτρου
- ΑLC.: 4,5%
σκούρη 5,2% alc
Κόκκινη 10 % Alc
- Citra Hop Pils
- Double Fermentation
- 5.5%alc
- IPA
- 7.0%ALC
- DDH DIPA
- 8.3%ALC
- IPA
- 6.0%ALC
- LAGER
- 5.5%ALC
- Delicious Weiss
- 5.0%alc
- Lager
- 5.0%alc
- ΧΩΡΙΣ ΖΑΧΑΡA
- Φρέσκια μπύρα από την Χαλκιδική
- FARMHOUS ALE με ΜΕΛΙ, ΠΑΛΑΙΩΜΕΝΗ ΣΕ ΒΑΡΕΛΙΑ ΚΡΑΣΙΟΥ
- ΑΡΙΘΜΗΜΕΝΕΣ ΦΙΑΛΕΣ
- 7.0%alc
- FARMHOUS ALE ΠΑΛΑΙΩΜΕΝΗ ΣΕ ΒΑΡΕΛΙΑ ΚΡΑΣΙΟΥ
- ΑΡΙΘΜΗΜΕΝΕΣ ΦΙΑΛΕΣ
- 7.0%alc
- ENGLISH STYLE BARLEY WINE
- 9.9%ALC
- Pilsner
- Αφιλτράριστη
- Απαστερίωτη
- 5% alc.
- DRY HOPPED SESSION IPA
- 4.5%ALC
- Weiss
- 5.5%alc
- Φρέσκια μπύρα από την Χαλκιδική