Είναι μια μοναδική σκουρο-κόκκινη lager που παράγεται από μια πρωτότυπη συνταγή της οικογένειας της ζυθοποιίας Bernard. Ελαφριά καραμέλα χαρίζει σε αυτή τη μπύρα μία ισορροπημένη πικρή γεύση.
![]()
Χρυσό μετάλλιο στο European Beer Star 2022 για τη Schlenkerla Eiche!
Η βύνη που παράγεται στο ζυθοποιείο Schlenkerla ξηραίνεται σε ανοιχτή φωτιά με ξύλα σύμφωνα με μια ιστορική συνταγή. Ενώ το ξύλο οξιάς χρησιμοποιήθηκε και χρησιμοποιείται παραδοσιακά για το κλασικό Aecht Schlenkerla Rauchbier, η βύνη για τη βελανιδιά Aecht Schlenkerla ψήνεται χρησιμοποιώντας ξύλο δρυός.
Η καπνιστή βύνη βελανιδιάς που προκύπτει έχει πιο απαλό και πιο περίπλοκο άρωμα καπνού από την πικάντικη και έντονη καπνιστή βύνη οξιάς. Η προκύπτουσα πολύπλοκη καπνιστή νότα σε δρυς Aecht Schlenkerla συμπληρώνεται από την ποικιλόμορφη πικράδα του εκλεκτότερου αρώματος λυκίσκου από το Hallertau.
Κεχριμπαρένια και με 8% αλκοόλ, ωριμάζει για αρκετούς μήνες στα βαθιά κελάρια του ζυθοποιείου κάτω από το Stephansberg για να γίνει μια πολύ ιδιαίτερη απόλαυση για τους λάτρεις της καπνιστή μπίρας.
Χαρακτηριστικά
Ειδικοί αριθμοί αναφοράς
Είναι μια μοναδική σκουρο-κόκκινη lager που παράγεται από μια πρωτότυπη συνταγή της οικογένειας της ζυθοποιίας Bernard. Ελαφριά καραμέλα χαρίζει σε αυτή τη μπύρα μία ισορροπημένη πικρή γεύση.
Κόκκινη,αφροζύμωτη,αφιλτράριστη και απαστερίωτη μπύρα,από καραμελωμένη βύνη και μαγιές με φρουτώδη αρώματα... Παράγεται με τη φιλοσοφία της Real Ale... (vol 5%)
5% alc
Κόκκινη,αφροζύμωτη,αφιλτράριστη και απαστερίωτη μπύρα,από καραμελωμένη βύνη και μαγιές με φρουτώδη αρώματα... Παράγεται με τη φιλοσοφία της Real Ale... (vol 5%)
Σύμφωνα με τον Όμηρο, στο έπος του «Οδύσσεια», ο Βασιλιάς των Φαιάκων Αλκίνοος φύλασσε σε ασημένιους και χρυσούς κρατήρες «κρίθινο οίνο»... 2800 χρόνια μετά... μπύρα διπλής ζύμωσης με προσθήκη αγνού μελιού ανθέων... (vol 7,5%)
Χρησιμοποιούμε cookie στην τοποθεσία μας στο Web για να σας παρέχουμε την πιο σχετική εμπειρία, απομνημονεύοντας τις προτιμήσεις και τις επαναλαμβανόμενες επισκέψεις σας. Κάνοντας κλικ στο κουμπί «Αποδοχή όλων», συμφωνείτε στη χρήση ΟΛΩΝ των cookie.