Η Smoked Robust Porter μας είναι μια αφροζύμωτη μπύρα, μαύρη και καπνιστή που παράγεται πάντα σε μικρές ποσότητες, κάνοντας κάθε παρτίδα μοναδική.
Προσεκτικά επιλεγμένες ποικιλίες καβουρδισμένης και καραμελωμένης βύνης, σε συνδυασμό με βύνη καπνισμένη σε ξύλο οξιάς και ολόκληρα άνθη λυκίσκου, δίνουν στην μαύρη αυτή μπύρα τον έντονο και μοναδικό χαρακτήρα της.
Έχει σχεδόν μαύρο χρώμα με καφέ αφρό. Τα αρώματά της είναι αυτά του καφέ, του καπνού, του μπέικον και της ψημένης βύνης. Αντίστοιχη είναι και η γεύση ενώ η σχετικά πικρή επίγευση δίνει αίσθηση ελληνικού καφέ.
Ωριμάζει για περισσότερο από σαραπέντε μέρες, χωρίς πρόσθετα ή συντηρητικά. Εμφιαλώνεται αφιλτράριστη και απαστερίωτη. Διατηρείται σε μέρος δροσερό και σερβίρεται στους 10-14°C.
Κατηγορία μπύρας: Porter
Χρώμα: Μαύρο
Αλκολικοί Βαθμοί: 6,2 %
Χαρακτηριστικά
Ειδικοί αριθμοί αναφοράς
Σκουρόχρωμη,αφροζύμωτη και απαστερίωτη μπύρα οπου τα καβουρδισμένα κριθάρια συνδυάζονται αρμονικά με τον λυκίσκο και τη μαγιά και προσδίδουν έντονο χαρακτήρα και ευχάριστη πικράδα…(vol 5%)
5.1% alc. Kαπνιστή μπύρα
Μια ιδιαίτερα ενδιαφέρουσα μπύρα με εκχύλισμα κερασιών. Το άρωμα κερασιού είναι πολύ ισχυρό και ευχάριστο, με διακριτό ίχνος από αμύγδαλα και στο βάθος λίγη καραμέλα. Η γεύση είναι ελαφρώς πικρή αλλά δένει πολύ καλά με το άρωμα και την γεύση των κερασιών.
10,5% alc Mαύρη
