SEVEN ISLAND x PULPIT ROCK HYPERBOREA VESTERHEIM 0.44lt

Η Hyperborea Vesterheim είναι μια δυνατή DDH New England Double IPA με 8% αλκοόλ, αποτέλεσμα συνεργασίας της ελληνικής Seven Island Brewery με την αμερικανική Pulpit Rock Brewing Company από την Αϊόβα.

Η δημιουργία της αντλεί έμπνευση από την Υπερβορεία της αρχαίας ελληνικής μυθολογίας και τη νορβηγική πολιτιστική κληρονομιά της πόλης Decorah στην Αϊόβα, όπου βρίσκεται η Pulpit Rock. Δύο διαφορετικοί κόσμοι συναντιούνται μέσα από μια κοινή ζυθοποιητική δημιουργία.

Η συνταγή συνδυάζει τρεις ποικιλίες λυκίσκου, Citra, Nelson Sauvin και Motueka, με διπλό dry hopping που ενισχύει την αρωματική τους έκφραση.

Ο Citra προσφέρει έντονα εσπεριδοειδή και τροπικά φρούτα, ο Nelson Sauvin προσθέτει χαρακτηριστικές νότες λευκού σταφυλιού και ο Motueka συμπληρώνει το σύνολο με φρέσκο λάιμ και λεμόνι.

Στο στόμα είναι ζουμερή και πληθωρική, με γεμάτο σώμα, απαλή, κρεμώδη υφή και σχετικά χαμηλή πικράδα. Η μακριά φρουτώδης επίγευση αναδεικνύει τον χαρακτήρα των τριών λυκίσκων.

Μια σύγχρονη Double NEIPA που συνδυάζει έντονη αρωματική παρουσία, πλούσια υφή και ενδιαφέρουσα ιστορία πίσω από τη δημιουργία της.

Ζυθοποιίες: Seven Island Brewery × Pulpit Rock Brewing Company
Χώρα παραγωγής: Ελλάδα
Στυλ: DDH New England Double IPA
Αλκοόλ: 8%
Λυκίσκοι: Citra, Nelson Sauvin, Motueka
Συσκευασία: Κουτί 440 ml