Η Hop Butcher For The World είναι μια αμερικανική craft ζυθοποιία με έδρα το Σικάγο του Ιλινόις, γνωστή για την ιδιαίτερη αδυναμία της στους λυκίσκους και τις σύγχρονες, έντονα αρωματικές IPA.

Με έμφαση στις Hazy IPA, Double IPA και τις συνεχείς εναλλαγές λυκίσκων, η Hop Butcher δημιουργεί μπίρες με πλούσιο αρωματικό χαρακτήρα, τροπικά φρούτα, εσπεριδοειδή και συχνά εντυπωσιακά γευστικά προφίλ.

Η ζυθοποιία ξεχωρίζει επίσης για τις πολύχρωμες, καλλιτεχνικές ετικέτες της, που κάνουν κάθε κουτάκι άμεσα αναγνωρίσιμο. Οι συχνές κυκλοφορίες νέων συνταγών και οι πειραματισμοί με διαφορετικούς συνδυασμούς λυκίσκων αποτελούν βασικό στοιχείο της φιλοσοφίας της.

Για τους φίλους των σύγχρονων αμερικανικών IPA, η Hop Butcher For The World είναι ένα από τα χαρακτηριστικά ονόματα της craft σκηνής του Σικάγο.