ΞΑΝΘΙΕΣ
Υποκατηγορίες
-
LAGER
Οι μπύρες αυτής της κατηγορίας είναι οι ευρύτερα διαδεδομένες και καταναλώνονται περισσότερο. Παρασκευάζονται με χρήση του ζυμομύκητα Saccharomyces carlsbergensis. Η μαγιά τους, κατά τη ζύμωση, υφίσταται καθίζηση στο βυθό του μούστου για αυτό και αποκαλούνται στα ελληνικά βυθοζύμωτες ή μπύρες βυθοζύμης. Οι μπύρες Lager υφίστανται ζύμωση σε χαμηλότερες θερμοκρασίες, συνήθως 6-12 °C ενώ η διαδικασία της μεταζύμωσης διαρκεί μερικούς μήνες. Για το λόγο αυτό, η τελικά παραγόμενη μπύρα φυλάσσεται σε αποθήκες, γεγονός που οδήγησε και στον όρο -lager που σταγερμανικά σημαίνει -αποθήκη. Στις βυθοζύμωτες μπύρες ανήκει και το είδος Pils, διαφέρει όμως από τις Lager ως προς την περιεκτικότητα σε λυκίσκο.
-
PILS
Οι πιο ξανθές μπίρες χαμηλής ζύμωσης με πικρή γεύση.
-
WEISS
Μπίρες με έντονη την παρουσία του σιταριού στη σύστασή τους (40-70%). Έχουν θολό χρώμα, φρουτώδες άρωμα και ελάχιστα πικρή γεύση.
-
-- BLONDE ALE --
Το είδος αυτό αναφέρεται στη μπύρα που παράγεται με χρήση του ζυμομύκητα Saccharomyces cerevisiae. Στα ελληνικά αποκαλείται και αφροζύμωτη μπύρα ή μπύρα αφροζύμης, διότι η συγκεκριμένη μαγιά, κατά τη διάρκεια της ζύμωσης ανέρχεται στην επιφάνεια του μούστου. Αυτό το είδος μπύρας, υφίσταται ζύμωση σε σχετικά υψηλές θερμοκρασίες 15-23 °C ενώ η μεταζύμωση διαρκεί συνήθως μικρό χρονικό διάστημα. Υποκατηγορία των αφροζύμωτων αποτελούν και οι σταρένιες ή λευκές μπύρες
-
PALE ALE
-
-- I.P.A. --
-
-- ΒΕΛΓΙΟΥ --
Μοναστηριακές μπίρες ή trappist, με ονομασία προέλευσης, αφού τον όρο trappist μπορούν να τον χρησιμοποιήσουν μόνο έξι μοναστήρια στον κόσμο. Σύμφωνα με την παράδοση, αρωματίζονται με διάφορα μπαχαρικά, όπως κόλιαντρο, κύμινο, πιπερόριζα κλπ.
-
RADLER
Υπάρχουν 34 προϊόντα.
Ενεργά φίλτρα
- New Zealand Hazy IPA
- 6.0%alc
- PILS
- 4.8%alc
- SINGLE HOP HAZY IPA
- 6.5%alc
- BOCK LAGER
- 6.6%alc
- PILS
- 5.0%alc
- 31 IBU
- PILS
- 5.0%ALC
- PILS
- 5.0%ALC
- HAZY IPA
- 7.0%alc
- COLD IPA με φλούδα νεραντζιού και πορτοκαλιού
- 6.0%
- PILS
- 5.0%ALC
- WEST COAST 6IPA
- 6.08%alc
- PALE ALE
- 5.6%alc
1111Style: Hazy IPA
ABV: 6.0%
Style: West Coast IPA
BLG: 15,5°
ABV: 6,5%
- LAGER
- 4.7%ALC
Style: West Coast Double IPA
BLG: 18°
ABV: 8,1%
- 5.6%alc
- 45 IBU
- Λυκίσκοι: Mosaic, Citra, Magnum, Amarillo, Colombus
- Σέρρες
Style: Catharina Sour
BLG: 11,5°
ABV: 4,5%
- ΧΡΩΜΑ ΜΑΥΡΗ
- ΤΥΠΟΣ QUADRUPEL
- ΑΛΚΟΟΛ 11%
- ΧΡΩΜΑ ΚΕΧΡΙΜΠΑΡΕΝΙΑ
- ΤΥΠΟΣ TRIPEL
- ΑΛΚΟΟΛ 9%
- ΧΡΩΜΑ ΜΑΥΡΗ
- ΤΥΠΟΣ QUADRUPEL
- ΑΛΚΟΟΛ 11%
Κόκκινη 10 % Alc
Extra IPA 7.2%alc.
Πορφυρή 7 % Alc
Σκουρόξανθη 8 % Alc
- ΧΡΩΜΑ ΚΕΧΡΙΜΠΑΡΕΝΙΑ
- ΤΥΠΟΣ TRIPEL
- ΑΛΚΟΟΛ 9%
Λευκή 5.5 % Alc
Ξανθιά 6,5 % Alc
Σκουρόξανθη 8 % Alc
- Belgian Quadrupel
- 10.0 % Alc
Αμερικάνικη Pale Ale 5,6%alc.