- HAZY IPA
- 6.5% alc
ΞΑΝΘΙΕΣ
Υποκατηγορίες
-
LAGER
Οι μπύρες αυτής της κατηγορίας είναι οι ευρύτερα διαδεδομένες και καταναλώνονται περισσότερο. Παρασκευάζονται με χρήση του ζυμομύκητα Saccharomyces carlsbergensis. Η μαγιά τους, κατά τη ζύμωση, υφίσταται καθίζηση στο βυθό του μούστου για αυτό και αποκαλούνται στα ελληνικά βυθοζύμωτες ή μπύρες βυθοζύμης. Οι μπύρες Lager υφίστανται ζύμωση σε χαμηλότερες θερμοκρασίες, συνήθως 6-12 °C ενώ η διαδικασία της μεταζύμωσης διαρκεί μερικούς μήνες. Για το λόγο αυτό, η τελικά παραγόμενη μπύρα φυλάσσεται σε αποθήκες, γεγονός που οδήγησε και στον όρο -lager που σταγερμανικά σημαίνει -αποθήκη. Στις βυθοζύμωτες μπύρες ανήκει και το είδος Pils, διαφέρει όμως από τις Lager ως προς την περιεκτικότητα σε λυκίσκο.
-
PILS
Οι πιο ξανθές μπίρες χαμηλής ζύμωσης με πικρή γεύση.
-
WEISS
Μπίρες με έντονη την παρουσία του σιταριού στη σύστασή τους (40-70%). Έχουν θολό χρώμα, φρουτώδες άρωμα και ελάχιστα πικρή γεύση.
-
-- BLONDE ALE --
Το είδος αυτό αναφέρεται στη μπύρα που παράγεται με χρήση του ζυμομύκητα Saccharomyces cerevisiae. Στα ελληνικά αποκαλείται και αφροζύμωτη μπύρα ή μπύρα αφροζύμης, διότι η συγκεκριμένη μαγιά, κατά τη διάρκεια της ζύμωσης ανέρχεται στην επιφάνεια του μούστου. Αυτό το είδος μπύρας, υφίσταται ζύμωση σε σχετικά υψηλές θερμοκρασίες 15-23 °C ενώ η μεταζύμωση διαρκεί συνήθως μικρό χρονικό διάστημα. Υποκατηγορία των αφροζύμωτων αποτελούν και οι σταρένιες ή λευκές μπύρες
-
PALE ALE
-
-- I.P.A. --
-
-- ΒΕΛΓΙΟΥ --
Μοναστηριακές μπίρες ή trappist, με ονομασία προέλευσης, αφού τον όρο trappist μπορούν να τον χρησιμοποιήσουν μόνο έξι μοναστήρια στον κόσμο. Σύμφωνα με την παράδοση, αρωματίζονται με διάφορα μπαχαρικά, όπως κόλιαντρο, κύμινο, πιπερόριζα κλπ.
-
RADLER
Υπάρχουν 33 προϊόντα.
Ενεργά φίλτρα
- NZ PALE ALE
- 5.5%alc
- FARMHOUSE ALE
- 5.2%alc
- PILS
- 5.2%alc
- Wild Lavender Honey Lager
- 5.0%alc
- WEST COAST IPA
- 7.5%ALC
IMPERIAL INDIA RED ALE
Μή παστεριωμένη αφιλτράριστη μπύρα 9,00%alc.
- BELGIAN ALE
- 6.0% alc
- DDH IPA
- 6.5%ALC
- BELGIAN ALE
- 6.0% alc
- DOUBLE IPA
- 8%alc
- HERETIC LAGER
- 4.6%alc
- DOUBLE IPA
- 8%alc
Σαν την Χαλκιδική, δεν έχει!
- German Pilsner
- 5.4%
Σαν την Χαλκιδική, δεν έχει!
- Golden Honey Ale
- 5.6%
- IPA
- 6.2%alc
- Πίνεται στους 7°C
Monday’s Pilsner
Χρυσοκίτρινη 5% alc
Φρέσκια φιλτραρισμένη μπύρα, με χρυσοκίτρινο χρώμα και κρεμώδη συμπαγή αφρό.
Χρυσοκίτρινη 6% alc
- ΣΤΥΛ: Champion Ale / ESB
- ΧΡΩΜΑ: Χάλκινο
- ΑΡΩΜΑ: Μαγιάς και φρούτων
- ΓΕΥΣΗ: Φραγκοστάφυλου, κερασιού και πορτοκαλιού
- ΑLC.: 5,9%
- Triple IPA
- 9% alc
Monday’s Pilsner
Χρυσοκίτρινη 5% alc
Φρέσκια φιλτραρισμένη μπύρα, με χρυσοκίτρινο χρώμα και κρεμώδη συμπαγή αφρό.
Μπύρα με χαρακτήρα, δημιουργήθηκε για να είναι σε πλήρη αρμονία με την Κυκλαδίτικη γαστρονομία και για να προσφέρει ευχαρίστηση σε ένα μεγάλο εύρος ουρανίσκων.
- IPA
- 7.0%alc
Ξανθιά 4,6% alc
σκούρο κεχριμπαρί 5,3% alc
- Organic Honey Ale
- 5% alc
- English Amber Ale
- 4,7% alc
Sunday’s Honey Golden Ale
Friday’s Pale Ale
4,7% alc
- Καστανή
- 7,5% alc