ΞΑΝΘΙΕΣ
Υποκατηγορίες
-
LAGER
Οι μπύρες αυτής της κατηγορίας είναι οι ευρύτερα διαδεδομένες και καταναλώνονται περισσότερο. Παρασκευάζονται με χρήση του ζυμομύκητα Saccharomyces carlsbergensis. Η μαγιά τους, κατά τη ζύμωση, υφίσταται καθίζηση στο βυθό του μούστου για αυτό και αποκαλούνται στα ελληνικά βυθοζύμωτες ή μπύρες βυθοζύμης. Οι μπύρες Lager υφίστανται ζύμωση σε χαμηλότερες θερμοκρασίες, συνήθως 6-12 °C ενώ η διαδικασία της μεταζύμωσης διαρκεί μερικούς μήνες. Για το λόγο αυτό, η τελικά παραγόμενη μπύρα φυλάσσεται σε αποθήκες, γεγονός που οδήγησε και στον όρο -lager που σταγερμανικά σημαίνει -αποθήκη. Στις βυθοζύμωτες μπύρες ανήκει και το είδος Pils, διαφέρει όμως από τις Lager ως προς την περιεκτικότητα σε λυκίσκο.
-
PILS
Οι πιο ξανθές μπίρες χαμηλής ζύμωσης με πικρή γεύση.
-
WEISS
Μπίρες με έντονη την παρουσία του σιταριού στη σύστασή τους (40-70%). Έχουν θολό χρώμα, φρουτώδες άρωμα και ελάχιστα πικρή γεύση.
-
-- BLONDE ALE --
Το είδος αυτό αναφέρεται στη μπύρα που παράγεται με χρήση του ζυμομύκητα Saccharomyces cerevisiae. Στα ελληνικά αποκαλείται και αφροζύμωτη μπύρα ή μπύρα αφροζύμης, διότι η συγκεκριμένη μαγιά, κατά τη διάρκεια της ζύμωσης ανέρχεται στην επιφάνεια του μούστου. Αυτό το είδος μπύρας, υφίσταται ζύμωση σε σχετικά υψηλές θερμοκρασίες 15-23 °C ενώ η μεταζύμωση διαρκεί συνήθως μικρό χρονικό διάστημα. Υποκατηγορία των αφροζύμωτων αποτελούν και οι σταρένιες ή λευκές μπύρες
-
PALE ALE
-
-- I.P.A. --
-
-- ΒΕΛΓΙΟΥ --
Μοναστηριακές μπίρες ή trappist, με ονομασία προέλευσης, αφού τον όρο trappist μπορούν να τον χρησιμοποιήσουν μόνο έξι μοναστήρια στον κόσμο. Σύμφωνα με την παράδοση, αρωματίζονται με διάφορα μπαχαρικά, όπως κόλιαντρο, κύμινο, πιπερόριζα κλπ.
-
RADLER
Υπάρχουν 33 προϊόντα.
Διαθεσιμότητα: 1 άμεσα διαθέσιμα
- New Zealand Hazy IPA
- 6.0%alc
Διαθεσιμότητα: 1 άμεσα διαθέσιμα
- SINGLE HOP HAZY IPA
- 6.5%alc
Διαθεσιμότητα: 3 άμεσα διαθέσιμα
- INDIA PALE LAGER
- 6.0%alc
Διαθεσιμότητα: 4 άμεσα διαθέσιμα
- HAZY IPA
- 7.0%alc
Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμο σε 1-2 εργ. ημέρες
- PILS
- 5.0%ALC
Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμο σε 1-2 εργ. ημέρες
- PILS
- 5.0%ALC
Διαθεσιμότητα: 4 άμεσα διαθέσιμα
- English bitter ale
- 4.5%alc
Διαθεσιμότητα: 2 άμεσα διαθέσιμα
- PILS
- 4.8%alc
Διαθεσιμότητα: 3 άμεσα διαθέσιμα
- PILS
- 5.0%ALC
Διαθεσιμότητα: 2 άμεσα διαθέσιμα
- EASY IPA
- 4.5%ALC
Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμο σε 1-2 εργ. ημέρες
- RADLER
- 2.5%ALC
Διαθεσιμότητα: 5 άμεσα διαθέσιμα
- WEST COAST 6IPA
- 6.08%alc
Διαθεσιμότητα: 4 άμεσα διαθέσιμα
- PALE ALE
- 5.6%alc
Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμο σε 1-2 εργ. ημέρες
- ALL DAY IPA
- 5.2%alc
Διαθεσιμότητα: 2 άμεσα διαθέσιμα
1111Style: Hazy IPA
ABV: 6.0%
Διαθεσιμότητα: 1 άμεσα διαθέσιμα
- IMPERIAL IPA
- 10.0%alc
Διαθεσιμότητα: 3 άμεσα διαθέσιμα
Style: West Coast IPA
BLG: 15,5°
ABV: 6,5%
Διαθεσιμότητα: 2 άμεσα διαθέσιμα
- BELGIAN WIT
- 5%alc
Διαθεσιμότητα: 3 άμεσα διαθέσιμα
- ALE
- 5.5%alc
- 40 IBU
Διαθεσιμότητα: 1 άμεσα διαθέσιμα
- PALE ALE
- 5%alc
- 35 IBU
Διαθεσιμότητα: 1 άμεσα διαθέσιμα
- DOUBLE IPA
- 8.5%alc
Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμο σε 1-2 εργ. ημέρες
- 0WEST COAST IPA
- 6.0%alc
Διαθεσιμότητα: 9 άμεσα διαθέσιμα
- LAGER LANDBIER (ΤΟΠΙΚΗ)
- 5.2%alc.
Διαθεσιμότητα: 3 άμεσα διαθέσιμα
Style: West Coast Double IPA
BLG: 18°
ABV: 8,1%
Διαθεσιμότητα: 1 άμεσα διαθέσιμα
- LAGER
- 5% ALC
- Συνεργασία με STRANGE BREW
Διαθεσιμότητα: 4 άμεσα διαθέσιμα
Style: Catharina Sour
BLG: 11,5°
ABV: 4,5%
Διαθεσιμότητα: 4 άμεσα διαθέσιμα
THE SMALL WESTERN TRENDKILL
- AMERICAN PALE ALE
- 5%alc
- 20 IBU
Διαθεσιμότητα: 1 άμεσα διαθέσιμα
- BELGIAN DARK ALE
- 7%alc
- 15 IBU
- Η ανίερη μπύρα της Dark Crops. Μια Βελγικη dark ale με υψηλό αλκόολ (7%)που δεν φαινεται.
- Έντονο χαρακτήρα της βέλγικης μαγιάς και άρώματα και γεύσεις ψημένης βύνης, καραμέλας
Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμο σε 1-2 εργ. ημέρες
Χρυσαφί 4,8% alc
Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμο σε 1-2 εργ. ημέρες
- Pils
- 4,8% alc
Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμο σε 1-2 εργ. ημέρες
Χρυσαφί 4,8% alc
Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμο σε 1-2 εργ. ημέρες
Χρυσαφί 4,8% alc