ΞΑΝΘΙΕΣ
Υποκατηγορίες
-
LAGER
Οι μπύρες αυτής της κατηγορίας είναι οι ευρύτερα διαδεδομένες και καταναλώνονται περισσότερο. Παρασκευάζονται με χρήση του ζυμομύκητα Saccharomyces carlsbergensis. Η μαγιά τους, κατά τη ζύμωση, υφίσταται καθίζηση στο βυθό του μούστου για αυτό και αποκαλούνται στα ελληνικά βυθοζύμωτες ή μπύρες βυθοζύμης. Οι μπύρες Lager υφίστανται ζύμωση σε χαμηλότερες θερμοκρασίες, συνήθως 6-12 °C ενώ η διαδικασία της μεταζύμωσης διαρκεί μερικούς μήνες. Για το λόγο αυτό, η τελικά παραγόμενη μπύρα φυλάσσεται σε αποθήκες, γεγονός που οδήγησε και στον όρο -lager που σταγερμανικά σημαίνει -αποθήκη. Στις βυθοζύμωτες μπύρες ανήκει και το είδος Pils, διαφέρει όμως από τις Lager ως προς την περιεκτικότητα σε λυκίσκο.
-
PILS
Οι πιο ξανθές μπίρες χαμηλής ζύμωσης με πικρή γεύση.
-
WEISS
Μπίρες με έντονη την παρουσία του σιταριού στη σύστασή τους (40-70%). Έχουν θολό χρώμα, φρουτώδες άρωμα και ελάχιστα πικρή γεύση.
-
-- BLONDE ALE --
Το είδος αυτό αναφέρεται στη μπύρα που παράγεται με χρήση του ζυμομύκητα Saccharomyces cerevisiae. Στα ελληνικά αποκαλείται και αφροζύμωτη μπύρα ή μπύρα αφροζύμης, διότι η συγκεκριμένη μαγιά, κατά τη διάρκεια της ζύμωσης ανέρχεται στην επιφάνεια του μούστου. Αυτό το είδος μπύρας, υφίσταται ζύμωση σε σχετικά υψηλές θερμοκρασίες 15-23 °C ενώ η μεταζύμωση διαρκεί συνήθως μικρό χρονικό διάστημα. Υποκατηγορία των αφροζύμωτων αποτελούν και οι σταρένιες ή λευκές μπύρες
-
PALE ALE
-
-- I.P.A. --
-
-- ΒΕΛΓΙΟΥ --
Μοναστηριακές μπίρες ή trappist, με ονομασία προέλευσης, αφού τον όρο trappist μπορούν να τον χρησιμοποιήσουν μόνο έξι μοναστήρια στον κόσμο. Σύμφωνα με την παράδοση, αρωματίζονται με διάφορα μπαχαρικά, όπως κόλιαντρο, κύμινο, πιπερόριζα κλπ.
-
RADLER
Υπάρχουν 29 προϊόντα.
Ενεργά φίλτρα
- INDIA PALE LAGER
- 6.0%alc
- Lager Τσεχίας
- 4.8%alc
- HAZY IPA
- 7.0%alc
- PILS
- 5.0%ALC
- PILS
- 5.0%ALC
- English bitter ale
- 4.5%alc
- WEISS
- 5.2%alc
- Bohemian Pils
- 5.0%alc
- STRONG PILS
- 6.0%alc
- SEMI DARK LAGER
- 4.6%alc
- PILS
- 5.2%alc
- PILS
- 4.8%alc
- PILS
- 5.0%ALC
- EASY IPA
- 4.5%ALC
- WEST COAST 6IPA
- 6.08%alc
- PALE ALE
- 5.6%alc
- ALL DAY IPA
- 5.2%alc
- BELGIAN WIT
- 5%alc
- ALE
- 5.5%alc
- 40 IBU
- PALE ALE
- 5%alc
- 35 IBU
- LAGER
- 5% ALC
- Συνεργασία με STRANGE BREW
- WHISKEY BEER
- 4.8% Alc
- IPA
- 5.5% Alc
Extra IPA 7.2%alc.
- Lager
- 5.0%alc
Ευχάριστα πικρή μπύρα με ένα αστραφτερό χρυσό χρώμα και έντονη μυρωδιά του λυκίσκου, σταθερό αφρό και μεταλλική δροσερή υφή.
Ξανθιά 4.8% Αlc
Αμερικάνικη Pale Ale 5,6%alc.