- LAGER
- 5.0%alc
LAGER
LAGER
Οι μπύρες αυτής της κατηγορίας είναι οι ευρύτερα διαδεδομένες και καταναλώνονται περισσότερο. Παρασκευάζονται με χρήση του ζυμομύκητα Saccharomyces carlsbergensis. Η μαγιά τους, κατά τη ζύμωση, υφίσταται καθίζηση στο βυθό του μούστου για αυτό και αποκαλούνται στα ελληνικά βυθοζύμωτες ή μπύρες βυθοζύμης. Οι μπύρες Lager υφίστανται ζύμωση σε χαμηλότερες θερμοκρασίες, συνήθως 6-12 °C ενώ η διαδικασία της μεταζύμωσης διαρκεί μερικούς μήνες. Για το λόγο αυτό, η τελικά παραγόμενη μπύρα φυλάσσεται σε αποθήκες, γεγονός που οδήγησε και στον όρο -lager που σταγερμανικά σημαίνει -αποθήκη. Στις βυθοζύμωτες μπύρες ανήκει και το είδος Pils, διαφέρει όμως από τις Lager ως προς την περιεκτικότητα σε λυκίσκο.
Υπάρχουν 10 προϊόντα.
- LAGER
- 5.0%alc
- BOCK LAGER
- 6.6%alc
- Lager
- 5.0%alc
- ΧΩΡΙΣ ΖΑΧΑΡA
- Φρέσκια μπύρα από την Χαλκιδική
- Lager
- 5.0%alc
- ΧΩΡΙΣ ΖΑΧΑΡA
- Φρέσκια μπύρα από την Χαλκιδική
- LAGER
- 4.7%ALC
- ALE
- 5.5%alc
- 40 IBU
- Lager με θαλασσινό αλάτι (από τα Κύθηρα)
- 4.5%alc
- LAGER
- 5% ALC
- Συνεργασία με STRANGE BREW