Πρόκειται για μία μπύρα με χλωμό χρυσό χρώμα το οποίο οφείλεται στην προσθήκη μελιού κατά 12% στη συνταγή της. Γεύση ελαφριά και μαλακή με νότες μελιού, ξηρών καρπών και ψωμιού. Έχει λουλουδάτο άρωμα και πλούσια υφή.
LAGER
LAGER
Οι μπύρες αυτής της κατηγορίας είναι οι ευρύτερα διαδεδομένες και καταναλώνονται περισσότερο. Παρασκευάζονται με χρήση του ζυμομύκητα Saccharomyces carlsbergensis. Η μαγιά τους, κατά τη ζύμωση, υφίσταται καθίζηση στο βυθό του μούστου για αυτό και αποκαλούνται στα ελληνικά βυθοζύμωτες ή μπύρες βυθοζύμης. Οι μπύρες Lager υφίστανται ζύμωση σε χαμηλότερες θερμοκρασίες, συνήθως 6-12 °C ενώ η διαδικασία της μεταζύμωσης διαρκεί μερικούς μήνες. Για το λόγο αυτό, η τελικά παραγόμενη μπύρα φυλάσσεται σε αποθήκες, γεγονός που οδήγησε και στον όρο -lager που σταγερμανικά σημαίνει -αποθήκη. Στις βυθοζύμωτες μπύρες ανήκει και το είδος Pils, διαφέρει όμως από τις Lager ως προς την περιεκτικότητα σε λυκίσκο.
Υπάρχει 1 προϊόν.
Ενεργά φίλτρα
- Περιεκτικότητα σε αλκοόλ: 5.8%