Στο Ντιτρόιτ, οι λάτρεις της μπίρας έχουν τώρα την ευκαιρία να γίνουν οι ίδιοι μπάρμαν, χάρη στα νέα self service taprooms! Το πρώτο πλήρως αυτοματοποιημένο taproom, το Lincoln Tap στο Royal Oak, επιτρέπει στους επισκέπτες να επιλέγουν και να σερβίρουν την αγαπημένη τους μπίρα απευθείας από τον τοίχο με τις βρύσες.

Η διαδικασία είναι απλή και διασκεδαστική: οι πελάτες φορούν βραχιολάκια με τεχνολογία RFID, που τους επιτρέπει να σερβίρουν την ποσότητα της μπίρας που επιθυμούν και να απολαύσουν μοναδικές γεύσεις χωρίς περιορισμούς. Η εμπειρία αυτοεξυπηρέτησης προσφέρει μια αίσθηση ελευθερίας, καθώς οι πελάτες έχουν τον πλήρη έλεγχο στην επιλογή των ποτών τους.

Εκτός από μπίρες, μπορούν να δοκιμάσουν και κρασί ή κρύο καφέ, σε μια χαλαρή και φιλική ατμόσφαιρα που ενθαρρύνει τις γευστικές εξερευνήσεις.

Η Eastern Market Brewing Co., πρωτοπόρος σε αυτήν την ιδέα, δημιουργεί έναν χώρο όπου οι λάτρεις της craft μπίρας μπορούν να πειραματιστούν με νέες γεύσεις χωρίς να περιμένουν το παραδοσιακό σέρβις. Έτσι, το taproom γίνεται ένα μέρος ανακάλυψης και κοινωνικοποίησης, φέρνοντας φρέσκια ενέργεια στην κουλτούρα της μπίρας του Ντιτρόιτ.