Εδώ είναι ένα κοκτέιλ μπύρας που περιλαμβάνει τον παράξενο συνδυασμό μπύρας και κρασιού σε ένα ποτό! Ή STOUT μπίρα και σαμπάνια, δηλαδή. Είναι το ποτό Black Velvet! 

Αυτό το παλιό κοκτέιλ συνδυάζει την πικράδα και τις σκούρες νότες του καφέ και της σοκολάτας με τις ελαφριές φρουτώδεις φυσαλίδες της σαμπάνιας. Μπορεί να ακούγεται περίεργο, αλλά λειτουργεί πραγματικά! Εδώ είναι λίγα περισσότερα για αυτό το ποτό και μερικές συμβουλές για το πώς να το φτιάξετε.

Το Black Velvet είναι ένα κοκτέιλ μπύρας που συνδυάζει μια έντονη μπύρα με αφρώδες κρασί, συνήθως Guinness και σαμπάνια. Εφευρέθηκε το 1861 στο Λονδίνο, ως κοκτέιλ για να θρηνήσει τον θάνατο του πρίγκιπα Αλβέρτου, συζύγου της βασίλισσας Βικτώριας. Το μαύρο χρώμα της μπύρας προοριζόταν να υποδηλώσει τα μαύρα περιβραχιόνια των πενθούντων. (Αν σας αρέσει να παρακολουθείτε το δράμα του PBS όπως η Victoria, τότε θα εκτιμήσετε τη σημασία αυτής της ιστορικής στιγμής!)

Το Black Velvet συνδυάζει αυτά τα δύο συστατικά σε μια ιδιοφυή κίνηση. Η ελαφρότητα του αφρώδους κρασιού συμπληρώνει τέλεια τις πλούσιες, σοκολατένιες γεύσεις της μπύρας, αναδεικνύοντας ταυτόχρονα τη διακριτική φρουτώδη γεύση της μπύρας.

Το Black Velvet είναι ένα κοκτέιλ δύο συστατικών, που το καθιστά ένα από τα πιο εύκολα ανάμεικτα ποτά στον πλανήτη. Το μόνο που θα κάνετε είναι να τοποθετήσετε και τα δύο υλικά σε ένα ποτήρι σαμπάνιας: Υπάρχουν μόνο μερικά πράγματα που πρέπει να σημειώσετε σχετικά με αυτό το ποτό για να εξασφαλίσετε την επιτυχία:

     Ανακατέψτε απαλά το ρόφημα με ένα κουτάλι ή αφήστε το να καθίσει για λίγα λεπτά για να ενωθούν οι γεύσεις. Πιείτε μια γουλιά αμέσως και το ποτό έχει γεύση Γκίνες. Αλλά αν το ανακατέψετε, οι γεύσεις παντρεύονται με έναν απολαυστικό συνδυασμό γλυκιάς, φρουτώδης μπύρας.

Δοσολογία:

3 ουγγιές αφρώδες κρασί, όπως σαμπάνια ή Prosecco 3 ουγγιές δυνατή μπύρα, όπως η Guinness
3 ουγγιές stout μπύρα, όπως η Guinness οι αυτές που θα βρείτε εδώ

Cheers!